Personal und Organisation der Arbeit auf dem Hof

Pin
Send
Share
Send
Send


Aufgrund der Nichtbeachtung der Sicherheit kann es zu einem Brand kommen. Aus diesem Grund sollten die Mitarbeiter zuerst in Gebäuden von Tierzuchtkomplexen Feuer löschen. Die Produktionsvorschriften sind äußerst streng. Die Pflichten jedes Landarbeiters haben einen klaren Rahmen und eine enge Beziehung, so dass seine Verletzung Chaos verursachen kann. Nicht nur im Stall, sondern auch im Stall und im Schweinestall müssen die Mitarbeiter im Notfall ihre Pflichten und Verhaltensregeln kennen.

Tierhaltung Manager und seine Aufgaben

In der Großviehhaltung kann auf einen kompetenten Manager nicht verzichtet werden, der die Prinzipien der Arbeitsorganisation kennt, der weiß, wie er die Arbeit des Personals organisiert, und der über die Fähigkeit verfügt, höhere Umstände zu lösen. Eine solche Person ist ein Vermittler zwischen der Betriebsführung und dem Personal, eine Verbindung, die für ihre Interaktion und das Glätten scharfer Ecken erforderlich ist.

Zu den Aufgaben des Betriebsleiters gehört die Verwaltung der Farm, die durch tägliche Planungsbesprechungen, Planung und Ausführung interner Arbeit erfolgt. Er wird sich mit der Regulierung der Beschäftigung der Angestellten befassen, Aufzeichnungen führen, für Reparaturen und Beschaffung verantwortlich sein, Verträge und Lieferungen überwachen. Bei Problemen auf dem Hof ​​fragt ihn das Handbuch.

Es ist der Manager, der für die Aufnahme und Entlassung von Mitarbeitern, die ihre Pflichten nicht erfüllen, sowie für ihre Arbeit verantwortlich ist. Das Personal kann sich mit Fragen und Wünschen an ihn wenden. Finden Sie einen kompetenten Manager - um mehr als die Hälfte des Betriebserfolgs zu erzielen.

Der Wert der zuständigen Organisation des Arbeitstages

Für die ordnungsgemäße Verwaltung des Milchviehbetriebs oder des Rindviehs ist es wichtig, die Arbeitsvorschriften strikt einzuhalten. Jede Aktion in der Wirtschaft unterliegt einer bestimmten Reihenfolge und hat einen Zeitrahmen. Wenn eine Verbindung ausfällt, wird der gesamte Workflow unterbrochen, was sich auf die Produktionseffizienz und ihren Gewinn auswirkt.

Alle Mitarbeiter müssen sich an den Arbeitsalltag halten, um die Produktionsarbeit nicht zu stören.

Die Tabelle enthält einen ungefähren Zeitplan, für den die Farm „lebt“, wobei alle grundlegenden Momente der Arbeit des Hirten berücksichtigt werden:

Aus der Tabelle ist ersichtlich, dass der Tag des Farmangestellten nach Stunden geordnet ist. Auf diese Weise können Sie einen kontinuierlichen und konsistenten Betriebsmodus organisieren. Darüber hinaus wird die verschiedenen Herdenschichten klar abgegrenzt.

Der Hauptgrund für die Verletzung der Stabilität des Betriebs ist ein verspäteter Angestellter. Bei Nichteinhaltung des Arbeitsmodus wird dem Personal eine Geldstrafe in der Regel in Höhe von 15% des Bonus auferlegt. Durch diese Maßnahme können Sie die Unterbrechung des Arbeitsflusses aufheben und die Produktivität und die Kosten der Tiere senken.

Brigadier und seine Pflichten

Die Organisation der Arbeit in der Tierhaltung kann nicht ohne einen Brigadier erfolgen. Die Verantwortlichkeiten basieren auf 4 „Säulen“: Einhalten der täglichen Routine, Kontrolle der Nutztiere, Überwachung der Sicherheit und Ausgaben für Ressourcen.

Außerdem überwacht der Vorarbeiter die korrekte Umsetzung der daraus resultierenden Produkte, kontrolliert die Viehbestände und ist für die Ausgabe von Futterbeständen aus den Lagern des Betriebs verantwortlich. Zu seinen Aufgaben gehört die Organisation von Weidegang und Stallwartung. Auf den Schultern dieses Arbeiters liegt die Kontrolle über den Zeitplan, die Verantwortung für die zusätzliche Beschaffung von Inventar und Futter, die Unterbringung neuer Mitglieder der Herde. Er ist für die Umstrukturierung des Betriebs gemäß der Saisonalität verantwortlich.

Der Vorarbeiter befasst sich mit der Bildung von Arbeitsteams, der Verteilung der Verantwortlichkeiten in Gruppen und dem Anhängen von Tieren an sie. Er ist verantwortlich für die Arbeits- und Produktionsdisziplin, für die Einhaltung von Standards für die Abfallentsorgung und für die Sicherheit auf dem Bauernhof.

Für den Fall, dass auf der Farm ein Notfall eintritt, fragt der Vorgesetzte den Vorarbeiter.

Brigademitarbeiter und ihre Pflichten

Neben dem Brigadier besteht das landwirtschaftliche Personal aus drei weiteren grundlegenden Kategorien des Personals: Milchmädchen, Kälberhütten und Cattlemen. Die Tierpflege liegt in der Verantwortung dieser Menschen. Der Erfolg des Viehzuchtkomplexes hängt von der Qualität ihrer Arbeit ab.

Die erste Aufgabe umfasst: Füttern, Reinigen, Vorbereiten des Kalbens, Babys aufnehmen, Reinigen, Arbeiten mit der Melkmaschine, Melken. Die Beziehung zwischen Kühen und Milchmädchen ist sehr stark, so dass für jeden Angestellten eine feste Färse, mit der sie arbeitet, besteht.

Die Aufgaben der Kälberhäuser auf dem Hof ​​umfassen die Betreuung der Jungen. Sie überwachen das Füttern und Tränken von Babys, kontrollieren ihr Gewicht, reinigen die Ställe und sind für die Sauberkeit des Raums verantwortlich. Wenn Kälber mit der Pflegemethode aufgezogen werden, wird die Pflege um die Kühe ergänzt.

Zu den Aufgaben eines Viehs gehören die Reinigung des Betriebsgeländes, die Fütterung von Futtermitteln sowie die Mistentnahme. Wenn die Tiere in einem lockeren Stall gehalten werden, müssen die Weiden und Futterplätze gereinigt, das Bett gelegt und die Färsen in die Entbindungsstation gebracht werden.

Wer ist ein Cattleman und was macht er auf der Farm?

Auf einem großen Bauernhof, auf dem Rinder gehalten werden und deren Produkte produziert werden, ist ein Cattleman ein notwendiger Angestellter, der die ganze harte Arbeit erledigt. Er muss eine sekundäre Fachausbildung im Bereich der Tierhaltung haben oder mehr als 3 Jahre mit Tieren arbeiten. Er ist verpflichtet zu studieren:

  • Anforderungen an den Tiergehalt;
  • Regeln für die Mechanisierung der Produktion und die Grundlagen des Gerätebetriebs
  • Grundlagen der Arbeit mit Desinfektion;
  • Grundlagen der Veterinärmedizin;
  • Erste-Hilfe-Verfahren für kranke Tiere;
  • Fütterungs- und Weideprozesse;
  • die Grundlagen der Organisation einer Herdenaufzeichnung;
  • Produktionsbasis auf dem Hof.

Darüber hinaus ist der Cattleman verpflichtet, sich strikt an die Regeln zum Arbeitsschutz, an die industrielle Hygiene und an die Körperhygiene sowie an alle Vorschriften der FBS (Fire Safety Regulations) im Betrieb zu halten. Bei Nichteinhaltung kann gegen ihn eine Geldbuße verhängt werden, im Falle eines wiederholten Verstoßes gegen die behördlichen Anordnungen kann er entlassen werden.

Arbeitsschutznormen: Klima, Lärm, Licht, Temperatur

Der Arbeitsschutz wird durch Arbeitsgesetze geregelt. Die Nichteinhaltung der Gesetze wird mit Geldbußen geahndet, weshalb die Berufsbezeichnung des Arbeitnehmers die strikte Einhaltung der gesetzlich vorgeschriebenen Regeln und Vorschriften verpflichtet.

Arbeitsschutzstandards werden von der Bundesaufsichtsbehörde überwacht. Besonderes Augenmerk wird auf das Mikroklima im Arbeitsumfeld gelegt. Wenn die Indikatoren für Schadstoffe in der Luft des Betriebs die zulässigen Werte überschreiten, sollte das Personal mit einer Schutzausrüstung ausgestattet werden. Bei der Organisation von Arbeitsplätzen in Rinderfarmen sollte der Geräuschpegel 80 dB (akustische Dezibel) nicht überschreiten.

Die Beschreibung des Bedieners der Melkmaschine gibt an, dass sein Arbeitsplatz stärker beleuchtet sein sollte als der Rest des Raumes. Was das Temperaturregime anbelangt, so sollten die Oberflächen, mit denen sie auf dem Betrieb arbeiten, gemäß den Sicherheitsstandards nicht wärmer als 35 Grad sein.

Die Kontrolle des Arbeitsschutzes liegt beim Betriebsleiter und Vorarbeiter der Farm. Ihre Aufgabenbeschreibung beinhaltet Verantwortlichkeiten für die zeitnahe Kontrolle schädlicher Faktoren und deren Beseitigung bei der Entdeckung.

Schädliche Faktoren des Produktionsprozesses

Die Stellenbeschreibung des Vorarbeiters und des Vorgesetzten schreibt vor, dass die folgenden Faktoren aus dem Arbeitsablauf entfernt werden, die den Farmmitarbeitern schaden können:

  • Angriffe, die Installationen verschieben;
  • übermäßiger Staub, Feuchtigkeit, Temperatur;
  • hoher Geräuschpegel;
  • erhöhte Strahlungswerte durch Infrarot- und Ultraviolettstrahlung;
  • niedriges natürliches und künstliches Licht;
  • elektrische Sicherheit;
  • vermehrter biologischer Abfall und Arbeit an ihrer unsachgemäßen Entsorgung.

Manager, die die oben genannten Positionen einnehmen, müssen sicherstellen, dass sich die Arbeitsplätze der Mitarbeiter nicht in großer Höhe befinden, um traumatische Stürze zu vermeiden. Darüber hinaus wird in den Veterinär- und Hygienevorschriften für Milchviehbetriebe vorgeschrieben, dass die Räumlichkeiten keine Viren, Pilze, Parasiten sowie andere Erreger invasiver Erkrankungen enthalten dürfen.

Brandschutz-Grundlagen

Das Betriebspersonal muss die Brandschutzanforderungen kennen lernen. Kein Mitarbeiter darf arbeiten, bis er dazu aufgefordert wird. Sie kann von einer verantwortlichen Person oder dem unmittelbaren Vorgesetzten durchgeführt werden.

Es gibt fünf Arten von Briefings: einführende, primäre, wiederholte, ungeplante und zielgerichtete Briefings. Von diesen ist nur die Einleitung verpflichtet, den Leiter der Feuerwehr zu verrichten, der Rest kann dem Leiter der Brigade anvertraut werden.

Auf der Rinderfarm muss eine Feuerwehr sein. Die Mitarbeiter sind Tag und Nacht im Einsatz, überwachen die Sicherheit und beseitigen gegebenenfalls Brände. Diese Arbeiter werden geschickt, um das brandtechnische Minimum zu erlernen, damit sie im Brandfall oder bei einer Evakuierung kompetent vorgehen können.

Maßnahmen im Brandfall

Die Maßnahmen des Personals im Brandfall auf dem Bauernhof sollten klar und schnell sein. Ihr Hauptziel ist es nicht, das Feuer zu löschen, wenn das Zentrum groß ist und sich schnell ausbreitet, sondern die Herde aus den Ställen zu entfernen. Gleichzeitig spielt der Kälberfahrer eine wichtige Rolle, indem er die Herde zwingen kann, ihre Stände schnell und zielgerichtet zu verlassen.

Studien haben gezeigt, dass Rinder, die lose gehalten werden, die Stifte alleine verlassen, sobald sich die Klappen öffnen. Der Kälberfahrer wird benötigt, wenn die Kühe gefesselt sind. In diesem Fall verlassen sie den Stand nicht alleine.

An der Evakuierung von Tieren sollte sämtliches Personal, sei es ein Melkbetrieb, ein Hirte oder ein Tierarzt, beteiligt sein. Es ist wichtig zu wissen, dass stillende Küken versuchen, ihre Babys zu finden und in das gefährliche Gebäude zurückzukehren. Um dies zu verhindern, werden Kühe im Freien gebunden. Das Löschen des Feuers selbst wird von erfahrenen Spezialisten durchgeführt, die sofort nach dem Erkennen eines Brandes gerufen werden müssen.

Grundlagen der Umweltinteraktion

Im 21. Jahrhundert ist der Umweltschutz enorm, weshalb es bei der Auswahl eines Standortes für den Bau eines Bauernhofs eine Reihe von Einschränkungen gibt. Die Gebiete, in denen Viehfriedhöfe, Friedhöfe, Kläranlagen, Dungdepots, Industrieabfälle oder Leder- und Rohstoffunternehmen angesiedelt sind, sind strengstens verboten.

Es ist wichtig, die Entfernung von offenen Gewässern zu berücksichtigen. Diese Entfernung sollte nicht weniger als 500 Meter betragen. Die Entwicklung eines Plans für den Bau des Hofes erfordert die Erhaltung der natürlichen Grünflächen. Außerdem sollte die Anpflanzung von Bäumen regelmäßig im Gebiet des Viehzuchtkomplexes durchgeführt werden.

Es ist ebenso wichtig, über das Recycling von Bioabfällen nachzudenken. Das Gebiet sollte so eingerichtet sein, dass Dung nicht in die Gewässer fällt und keine schädlichen Substanzen in die Atmosphäre abgegeben werden. Zu diesem Zweck bauen große Farmen Dungverarbeitungsräume auf. In kleinen Schlachthöfen werden Abfälle durch den Export entsorgt.

Biologische Abfälle und ihre Beseitigung

Die Verwertung biologischer Abfälle umfasst die Vernichtung toter Tiere, Viehbestandteile, die die Veterinärkommission nicht bestanden haben, tote Früchte von Kühen und andere Abfälle, die bei der Verarbeitung des Schlachtkörpers anfallen.

Die biologische Abfallentsorgung erfolgt in speziellen Anlagen oder in separat ausgestatteten Werkstätten in biothermischen Gruben nach der Desinfektion. Oft werden tote Rinder einfach verbrannt, wenn der Hof ausreichend große Fläche oder ein eigenes Krematorium hat.

Die Bestattung biologischer Abfälle auf dem Land ist nur nach vorheriger Genehmigung eines solchen Verfahrens und an besonderen Orten zulässig. Das Abladen in Teichen ist verboten, ebenso wie Deponien oder Deponien für die Bestattung.

Allgemeine Vorstellungen zu veterinärmedizinischen Standards

Einhaltung der Veterinär- und Hygienestandards - die Hauptaufgabe aller landwirtschaftlichen Mitarbeiter. Und in der Molkerei, wo die Kühe gemolken werden, und in der Produktions- und Bohrabteilung müssen die Veterinärvorschriften eingehalten werden. Alle Regeln, mehr als 200 Punkte, zielen darauf ab, einige wichtige Probleme zu lösen.

Die erste besteht darin, die Gesundheit der Herde zu erhalten und Qualitätsprodukte zu erhalten. Zweitens ist eine sichere Produktion aus veterinärmedizinischer Sicht nicht kontaminierte Milch und Fleischprodukte. Der dritte besteht darin, das Entstehen einer Epidemie auf dem Bauernhof zu verhindern und Krankheiten auf die Menschen zu übertragen. Viertens - Umweltschutz.

Ein ganzes Personal ist für die Qualität der Produkte und für die Einhaltung der Veterinär- und Hygienevorschriften verantwortlich. Milchviehbetriebe müssen einen Techniker für die Milcherzeugung einstellen, der Qualität, Zeit, Lagerbedingungen, Verarbeitung und Transport überwacht. Die Kontrolle erfolgt in allen Phasen und beim Melken einer Kuh sowie beim Verarbeiten des resultierenden Produkts - bis zur vollständigen Versiegelung.

Obligatorische Einrichtungen

Im Falle eines Platzmangels kann eine Kuh im Stall gemolken werden. Die Tiergesundheitsvorschriften schreiben jedoch vor, dass einige Gebäude gebaut werden müssen, die für die Sicherheit der Herde und des Personals erforderlich sind. Auf dem Hof ​​muss es also einen Quarantäneraum, eine Inhalation und ein Krankenhaus geben.

Wenn der Nutztierbestand 6000 Kopf übersteigt, müssen Sie auf der Rinderfarm ein eigenes Veterinärzentrum errichten. Der Schlachtkomplex muss errichtet werden, wenn die Herde mehr als 5.000 Kühe hat. Wenn die Tiere kleiner sind, können Sie sie zu den Pflanzen schicken.

In modernen Farmen ist eine künstliche Besamungsstation eingerichtet, da dies die sicherste Methode zur Nachwuchsgewinnung ist. Dieser Artikel sollte über einen eigenen Desinfektionssektor und ein Labor für die Spermienkontrolle verfügen.

In dieser Hinsicht wird zusätzliches Personal in diesen Strukturen benötigt.

Fügen Sie diesen Artikel zu Ihren Browser-Lesezeichen hinzu, folgen Sie der Veröffentlichung neuer Artikel, um sich stets über die Neuerungen der Landwirtschaft zu informieren. Huskies setzen.

Kommunizieren Sie in Kommentaren mit anderen Lesern und tauschen Sie Erfahrungen aus.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Video ansehen: Bodelschwingh-Hof Mechterstädt . - Bereich Arbeit (Oktober 2020).

Загрузка...

Загрузка...

Beliebte Kategorien