Merkmale der Haltung von Jungvieh

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Das Halten von Kälbern ist bei der Aufzucht von Jungrindern ein wichtiger Erfolgsfaktor für das gesamte Unternehmen. An sich ist dieser Beruf eine der vielversprechenden und mit geringen Risiken verbundenen Risiken für die Züchter, da Fleisch und Milch Produkte mit konstanter Nachfrage sind. Eine hohe Produktivität ist natürlich aus vielen Gründen gegeben, und die Schaffung der richtigen Bedingungen spielt eine der wichtigsten Rollen.

Wie fange ich an?

Beim Züchten von Jungkühen kann eine Vielzahl von Zielen verfolgt werden, von ausreichend Fleisch und Milchprodukten über den Handel bis hin zu Aufgaben des sogenannten "Reparaturvorrats". Züchter streben häufig danach, Bullen zu halten, die die Kühe bedecken und dadurch ihren Besitzern ein reales und spürbares Einkommen bringen. Aber unabhängig von den Motiven, um von Tieren zu profitieren, müssen Sie sich zunächst viel Mühe geben.

Unter den Bedingungen der Hauszucht von Jungvieh ist alles einfach: Sie müssen ein neugeborenes Kalb vor anderen Tieren mit einer gewöhnlichen Trennwand schützen, auch vor einer Mutter. Wenn es um die Zucht von Vieh im industriellen Maßstab geht, müssen Sie folgende Empfehlungen beachten:

  • Jungvieh sollte einen eigenen speziellen Raum haben (es ist möglich, ein separates Kälberhaus zu bauen);
  • Der ausgewählte Raum sollte nicht schmutzig sein. Es sollte darauf geachtet werden, dass er geräumig, hell und gut belüftet ist, jedoch ohne Zugluft. Andernfalls besteht die Gefahr von Krankheiten und Tod von Rindern.
  • Es dürfen keine Temperaturschwankungen oder plötzlichen Temperaturanstiege auftreten.
  • Einstreu spielt eine große Rolle (optimaler Einsatz von Stroh und Sägemehl, immer bei regelmäßigem Wechsel);
  • Das Kalb sollte einen Futtertrog und eine Trinkschale haben.

Ignorieren Sie nicht die Frage nach der Verfügbarkeit von Werkzeugen zur Tierreinigung, die für die vollständige Bereitstellung des Kälberhauses erforderlich ist. Besonders geeignet sind Bürsten aus verformungsbeständigem Metall.

Die Hauptstadien der richtigen Mast

Für den Anbau junger Bestände ist dieser Faktor von größter Bedeutung, daher sollte der Ansatz angemessen sein. Es ist üblich, es in mehrere Stufen zu unterteilen, von denen jede ihre eigenen Besonderheiten hat.

Die erste Phase in der Entwicklung der Rinder wird die Milchphase sein, die mit dem Erscheinen eines Kalbes beginnt und bis zu vier, manchmal sechs Monate dauert. In den ersten 10 bis 14 Tagen frisst ein Neugeborenes mit hoher Aktivität Kolostrum und Muttermilch, die nicht mit anderen Nahrungsmitteln gemischt werden dürfen, um die Immunität des Kalbes nicht zu beeinträchtigen. Die Jungen sind an Wasser ab etwa dem fünften Lebenstag gewöhnt. Außerdem wird davon ausgegangen, dass Heu ab der dritten Lebenswoche hinzugefügt werden sollte. Erst danach ist es möglich, die Ernährung mit Mischfutter und Konzentraten zu diversifizieren.

Die zweite Stufe ist die saugende Stufe, deren Unterschied zur vorherigen Stufe nur darin besteht, das Nutzungsvolumen der verschiedenen Futterarten zu erhöhen, und dies sollte schrittweise erfolgen. Die zeitlichen Grenzen der Periode sind sehr unscharf, sie dauert etwa 8 Monate und kann sogar im Alter von drei Monaten kommen. Zu diesem Zeitpunkt sollte der Züchter über den Zweck der Aufzucht entscheiden.

Die dritte Stufe ist eine Phase des intensiven Wachstums des Kalbes, wenn seine Masse schnell wächst. An diesem Punkt werden Ernährungsfragen zum Schlüssel, da die Gewichtszunahme des Kalbes von seiner Qualität und Quantität abhängt. Die Ernährung der Jungtiere wird ausgewachsen und dadurch wird der Übergang in die Mastphase vollzogen, deren Ziel es ist, ein maximales Gewicht zu erreichen, das ist besonders für Fleischrassen wichtig.

Methoden der Gruppenhaltung von Jungtieren

Neben der Fütterung spielen die Bedingungen für die Haltung und Haltung der Kälber eine wichtige Rolle. In dieser Hinsicht hängt viel von der Richtung des Inhalts ab, dh zu welchem ​​Zweck (Gewinnung von Fleisch oder Milch) werden Kälber gezüchtet. In unseren Bedingungen ist der Gruppeninhalt die traditionelle Methode geworden. In letzter Zeit gewinnt die individuelle Methode jedoch immer mehr an Bedeutung, zumal sie sich am besten für die heimische Zucht eignet.

Gruppeninhalt beinhaltet das Platzieren der Hotels für zwei Wochen in getrennten Zellen. Am Ende dieses Zeitraums ist der gesamte Jungtierbestand in mehrere Gruppen aufgeteilt, jeweils 5-10 Kälber. Von diesem Zeitpunkt an sollten sich alle in den Hauptgebäuden mit internen Abschnitten befinden, in denen eine tägliche Reinigung der Gülle erforderlich ist und regelmäßig die Einstreu ausgewechselt wird.

Für ältere Menschen, die bereits zwei Monate alt sind, ist es notwendig, einen täglichen Spaziergang zu organisieren und den Jugendlichen freien Zugang zum Wasser und Futter zu gewähren. Dieser Aspekt ist äußerst wichtig. Wenn Sie ihn ignorieren, steigt das Risiko für Erkrankungen des Magens und des Darms in der Wade um ein Vielfaches.

Die Anwendung dieser Methode der Haltung von Kühen auf dem Betrieb erfordert beträchtliche Arbeitskosten des technischen Personals, insbesondere im Hinblick auf regelmäßige und mühsame Ernte. Der Nachteil ist außerdem die Schwierigkeit, eine individuelle Herangehensweise an Kälber der Milchperiode zu beobachten. Sie erhalten Nahrung und Wasser gleichmäßig, aber für einige Köpfe ist diese Option aufgrund ihrer schlechten Gesundheit nicht geeignet.

Methoden der einzelnen Häuser

Diese Version des Inhalts von Kälbern kam aus dem Westen und ist noch nicht weit verbreitet. Die Methode basiert darauf, neugeborene Kälber mit einer Voliere im Freien unterzubringen. Es hat eine Reihe von Vorteilen, z. B. verbreitet es sich nicht bei Infektionskrankheiten, erhöht die Widerstandsfähigkeit von Babys, vereinfacht die Betreuung und macht es möglich, den Zustand junger Menschen durch Tierärzte vollständig zu kontrollieren.

Blind zu folgen, lohnt sich nicht, denn der Gehalt an Rindern nach dieser Methode ist in unserem Land aufgrund von Unzulänglichkeiten nicht immer gerechtfertigt. Zunächst ist der Faktor der niedrigen Temperaturen im Winter zu berücksichtigen, aufgrund dessen Kunststoffhäuser einfach platzen und Jungtiere von bronchopulmonalen Erkrankungen betroffen sind. Die Lösung kann die Unterbringung von Häusern unter den Schuppen und die Verwendung von Folie für die Wände in der kalten Zeit sein, aber dies führt zu höheren Preisen für die ohnehin nicht sehr günstige Technologie.

Sie können Holzkonstruktionen anstelle von Kunststoffkonstruktionen verwenden, aber als Material hat Holz keine sehr attraktiven Parameter für die Feuchtigkeitsbeständigkeit. Außerdem ist es schwerer und desinfizierbar.

Häuser haben kleine Abmessungen, ihre Höhe überschreitet nicht eineinhalb Meter und die Grundfläche beträgt nicht mehr als drei. Ähnliche Abmessungen sind am Stift, der sich vor dem Eingang befindet. Sägemehl sollte als erste Schicht auf den Boden gegossen und dann mit Stroh bedeckt werden. Die ungefähre Verweildauer von Viehkälbern in solchen Strukturen beträgt zweieinhalb Monate.

Wachsende Kälber in einer Herde

Diese Variante des Nachwuchses eignet sich aufgrund der hohen Milchverluste und einer Abnahme der landwirtschaftlichen Produktivität nicht für Milchrassen. Am besten verwenden Sie diese Methode zu Hause und zur Zucht von Fleischkälbern.

Für die persönliche Landwirtschaft rechtfertigt sich das Zusammenhalten von Jungvieh mit Kühen unter verschiedenen Gesichtspunkten. So ist das Neugeborene in den ersten zwei Wochen zu anfällig für verschiedene äußere Einflüsse und muss zwangsläufig eine ausgewogene und nahrhafte Ernährung erhalten.

Es wird hauptsächlich von der Milch seiner Mutter geliefert, in deren Nähe er aufbewahrt werden sollte. Dazu kommt noch die Tatsache, dass die Kuh in dieser Zeit immer noch Milch in minimalen Mengen gibt, so dass der Verlust für die Farm gering sein wird.

Wenn mehrere Kühe vorhanden sind, sollten die am wenigsten produktiven von ihnen für die Fütterung ausgewählt werden, die Fütterungsdauer der Jungtiere kann jedoch erhöht werden.

Die gebräuchlichste Option wäre etwa der halbjährliche Weidegehalt von Kälbern in der Herde mit ihren Müttern. Der Vorteil einer solchen Lösung besteht darin, dass zum einen die Aufrechterhaltung der Jungtiere weniger kostspielig ist, da damit begonnen wird, die Muttermilch zu füttern. Zweitens müssen Sie kein zusätzliches Personal für die Reinigung und Pflege der Kälber einstellen. Vergessen Sie nicht, dass der lange Aufenthalt der Kälber in der freien Natur sie an die Auswirkungen natürlicher Faktoren anpasst, die Anzahl der Krankheiten verringert und die Sterblichkeit verringert.

Einige Empfehlungen zum Füttern von Jungen

Wenn Kälber zu Reparaturzwecken aufgezogen werden (das heißt, eine in Umlauf gebrachte Kuh zu ersetzen oder nur die Anzahl der Herden zu erhöhen), sollte das Futter bis zu einem Alter von sechs Monaten mit Milch versetzt werden.

Der gleiche Ansatz sollte für den Fall verfolgt werden, dass das Ziel darin besteht, Fleischrinder zu züchten. Milchkälber zeigen die beste Wachstumsdynamik. Sie müssen sie daher mindestens dreimal am Tag füttern und zwei bis drei Liter pro Futter geben. Es ist wichtig zu bedenken, dass Milch verdünnt verabreicht werden sollte. Der Wasser- und Milchanteil sollte 1 bis 9 betragen.

Natürlich sollte man sich nicht nur auf Milch, Heu und Konzentrate zur Kalb-Diät beschränken. Solche Ergänzungen sollten etwa ab dem zweiten Lebensmonat beginnen, die anfängliche Tagesdosis sollte 100 g nicht überschreiten Die Norm steigt allmählich an, aber nur bis zur 500 g-Marke wird der Überschuss die Qualität und Milchmenge in der Zukunft negativ beeinflussen.

Besonders vorsichtig sollte nur mit Konzentraten für das Körperfett im Wadenkörper gearbeitet werden. Sie können fein gemahlene Weizenkleie sowie Gerste oder Maismehl verwenden. Die geeignetste Lösung wäre jedoch die Verwendung von Haferflocken, die aus dem Film gesiebt wurden. Nach dem Beginn der Kälberweide sollte die Menge dieser Substanzen um mindestens die Hälfte reduziert werden.

Sukkulentes Futter sollte in gleicher Weise wie Konzentrate verwendet werden, beginnend mit kleinen Dosen. Es ist auch akzeptabel, Mineralfuttermittel zu verwenden, beispielsweise Knochenmehl oder Kreide. All dies wirkt sich positiv auf die Produktivität der Haltung und Aufzucht von Jungrindern aus.

Fleischfütterung für Fleisch und seine Eigenschaften

Die Dauer solcher Mastbestände beträgt etwa eineinhalb Jahre. Wenn alles richtig gemacht wird, sollte das Kalb nach 18 Monaten ein Gewicht von 400 kg oder sogar 700 erreichen. Gleichzeitig kann der Fleischertrag 250 bis 450 kg betragen.

Das Anfangsstadium dieses Verfahrens beinhaltet die häufige Fütterung des Kalbes in kleinen Portionen, da sich das Verdauungssystem in einem frühen Alter weiter bildet. Wenn Sie viel Futter geben, hat die Kuh einfach keine Zeit, sie zu verdauen, und die Speisereste beginnen im Darm zu faulen. Dies führt zu Vergiftungen, vermindertem Appetit, verlangsamtem Wachstum und dem Auftreten verschiedener Krankheiten, die Jungtiere betreffen, von Darm- und Endgelenken.

Ein Merkmal der Fleischmast von Kühen ist ihre Saisonalität. Im Winter besteht die Basis der Ernährungsdiät des Kalbes aus Tierfutter, Heu und Wurzelgemüse.

Sehr teures Futter kann erfolgreich durch Konzentrate ersetzt werden, die billiger sind und vom Nährwert her nicht schlechter sind. Im Sommer bedeutet das Füttern von Jungvieh, dass die Wurzelkulturen aufgegeben werden müssen, da die Kälber viel Zeit auf der Weide verbringen.

Es wird auch empfohlen, die Menge der Konzentrate zu reduzieren, sie jedoch nicht vollständig aufzugeben. Die Dauer des Aufenthaltes des Kalbes auf der Weide hängt direkt mit den klimatischen Bedingungen seines Lebensraums zusammen.

Die Besonderheiten des Bulleninhalts

Wenn beim Mästen von Jungtieren die Frage der Fleischproduktivität im Vordergrund steht, wird oft die Frage der Kastration von Bullen gestellt. Ein oberflächlicher Blick darauf könnte zu der Meinung führen, dass die Antwort hier möglicherweise die einzige ist und keine Alternative hat, aber nicht alles so einfach ist.

Ein nichtinspiriertes Exemplar wiegt beim Gießen etwas mehr als ein kastriertes Individuum, der Unterschied beträgt ca. 8–9%. Wenn eine bestimmte Aufgabe der Fleischbeschaffung gestellt wird, ist keine Kastration erforderlich, da deren negative Auswirkung auf die Gewichtszunahme zu einem wichtigen Punkt wird. Es sollte jedoch verstanden werden, dass der Bulle im Prozess des Aufwachsens extrem aggressives Verhalten zeigen kann und es gegenüber seinen Besitzern zeigen kann. Natürlich werden nicht alle aggressiv und greifen Menschen an. Vieles bedeutet in diesem Zusammenhang die Erhaltung der Tiere und das Verhalten der Besitzer.

Zuallererst kann man dem reifenden Kalb keine Angst zeigen, in jungen Jahren fühlen sich die Bullen sehr wohl. Außerdem macht es nicht viel Sinn, ein solches Tier länger als zwei Jahre zu behalten, selbst wenn die Aufgabe der Paarungszucht gestellt wird. Es ist vernünftig, bei Erreichen des Alters von eineinhalb bis zwei Jahren dem Stier Fleisch zu geben und auf der Farm ein neues Kalb anzufangen.

Wenn Sie die Situation von der anderen Seite betrachten, zeigen die kastrierten Individuen die besten Indikatoren für den Fettgehalt von Fleisch und zeigen überhaupt keine Aggression. Für die Züchter, bei denen überschüssiges Fett keine Probleme bereitet, ist die Kastrationsfrage in diesem Fall leicht und einfach zu lösen. Sie kann leicht durch die Einstellung von Fleischsteuern in den Vordergrund gestellt werden.

Das Verfahren selbst wird am besten so schnell wie möglich durchgeführt, wenn das Kalb ein, maximal zwei Monate ist. Eine spätere Zeit kann sich negativ auf die Gesundheit auswirken und ist im Allgemeinen mit einer Vielzahl von Schwierigkeiten verbunden.

Starke Jungtiere - der Schlüssel zu einer erfolgreichen Herdenproduktivität

Es ist unmöglich, die Bedeutung von gesunden Jungen für die Entwicklung der Herde zu überschätzen. Jedes Jahr wird etwa ein Viertel der Kühe zum Aussaugen, daher ist die Frage nach einem hochwertigen und vollständigen Ersatz bei der Tierhaltung und -haltung besonders akut. Es ist sinnvoll, nur gesunde Kühe zu lassen, die eine gute und stabile Entwicklungsdynamik aufweisen. Tiere, die an Krankheiten leiden oder erschöpft sind, sollten zur Mast gesandt werden, da ihre Jungen sonst eine geringe Produktivität zeigen.

Das wichtigste Auswahlkriterium wird die Produktivität der Mütter sein - die Milchmenge und ihre Qualitätsindikatoren. Die Dauer der Übergangszeit nach der Geburt und die Erholungsfähigkeit nach dem Kalben müssen berücksichtigt werden. In letzter Zeit ist ein Faktor wie die Eignung der Kuh für das Maschinenmelken immer wichtiger geworden.

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