Yakut-Kühe

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Derzeit ist die Yakut-Rasse fast die einzige unter den Rindern, die von den Züchtern übersehen wurde. Tatsächlich ist es ein Tier aus der Wildnis. Shaggy Yakuts haben daher einzigartige Eigenschaften. Milch und Fleisch, die daraus gewonnen werden, sind in Qualität, Fettgehalt und Gehalt an nützlichen Mikroelementen viel höher als ihre künstlich abgeleiteten Schwestern. Klingt faszinierend? Dann lesen Sie weiter, für Sie haben wir alle Merkmale dieser Kühe in den "Regalen" dargestellt.

Woher kamen die Jakuten?

Wenn der Vorläufer aller europäischen Viehrassen als wilde Tour gilt, sind die Yakuts ein völlig anderer Zweig. Genetisch sind diese kleinen, pelzigen Kühe dem buckligen indischen Zebu näher. Die Version wird durch das charakteristische Erscheinungsbild und das Vorhandensein eines kleinen Buckels bestätigt.

Es ist nicht mit Sicherheit bekannt, wie viele Jahre die Rasse und woher der Verwandte der indischen Kühe unter solch schwierigen klimatischen Bedingungen gekommen ist. Die Erstbeschreibung stammt jedoch aus dem Ende des 18. Jahrhunderts. Reisende dieser Jahre nennen die Jakut-Kühe "laichen" und vermerken ihre phänomenale Fähigkeit, bei starkem Frost zu überleben.

In den späten 20er Jahren des letzten Jahrhunderts begann der junge Sowjetstaat die Tierhaltung. Die Yakots begannen sich aktiv mit den Kühen von Simmental und Kholmogory zu kreuzen. Sie wollten nicht nur eine frostsichere, sondern auch eine sehr produktive Rasse.

Das Ergebnis war mehr als bedauerlich. Neu erfand nicht, sondern zerstörte die natürliche Herde fast vollständig. Nun blieben die echten Jakuten in der Republik Sacha und in der Gärtnerei von Nowosibirsk, insgesamt etwa 1000 Köpfe.

Was sind die Yakuts?

Bei den Yakut-Kühen fällt sofort ein dicker Pelz auf. Das Niveau von "shaggy" mit ihnen kann nur mit der schottischen Hochlandrasse von Kühen verglichen werden, aber sie sind etwas größer. Unsere Kühe sind klein, die Höhe variiert zwischen 110 und 120 cm, der Körper ist zwar klein, aber kraftvoll. Im Allgemeinen lauten die externen Parameter wie folgt:

  • starke kleine Beine, außerdem sind die Gliedmaßen eben, ohne genetische Defekte;
  • kleiner Kopf mit kräftiger gerader Stirn;
  • aufwärts kurze Hörner leicht gebogen;
  • Der Hals ist kurz und kräftig, die Stiere sind mit Falten bedeckt;
  • schmaler Hintern;
  • Brustbreite
  • Insgesamt ist der Rücken mit Ausnahme eines kleinen Buckels nahe dem Widerrist gerade;
  • Euter mit Wolle bedeckt;

Diese Kühe haben keine bestimmte "Unternehmensfarbe", die Palette reicht von reinem Schwarz oder Weiß bis zu Rot und Leopard.

Im Sommer fallen struppige Kühe und der größte Teil der Wolle wird abgelegt, aber im Winter nehmen Dichte und Länge des berühmten Pelzmantels um das 6-fache zu.

Produktivitätsmerkmale

Theoretisch gehören Yakut-Kühe zur Fleisch- und Milchwirtschaft. Sie machen wirklich ein echtes marmoriertes Rindfleisch. Außerdem beträgt die Fleischausgabe etwa 60%. Und ohne künstlichen Verband und besonderen Inhalt. Das Problem ist jedoch, dass das Viehbestand begrenzt ist und solche Kühe unglaublich teuer sind. Daher gibt es noch keine Fleischfarmen mit Yakuts.

Das maximale Gewicht einer erwachsenen Kuh beträgt kaum 350 kg. Sie ist reichlich ernährt und muss reichhaltig ernährt werden. Bei Bullen schwankt das Gewicht zwischen 400 und 500 kg. Jakutmilch ist auch nicht dick. Tagsüber gibt sie 5-7 Liter Milch. Aber sie haben es von höchster Qualität.

Der Gehalt an Laktose-, Protein- und Spurenelementprodukten gilt als eines der besten der Welt. Und die meisten reinrassigen Milchkühe „träumten“ den Fettgehalt der Milch sogar nicht. Das durchschnittliche Futter in den nördlichen Gebieten ohne Exzesse liegt bei 6-8%. Wenn die Kuh gut gefüttert ist, steigt dieser Wert auf 11%.

Milch schmeckt süßlich und ist zwar nicht ausreichend, aber für die Bedürfnisse einer 4-6-köpfigen Familie ist es ausreichend. Aus Milch kommt fetter Sauerrahm und guter Hüttenkäse. Und Käsehersteller schätzen dieses Produkt besonders. Käse aus Jakutmilch sind ausgezeichnet.

Parameter von jungen

Trotz der rauen klimatischen Lebensbedingungen gebiert die Jakutkuh starke und gesunde Nachkommen. Die Überlebensrate von Kälbern während der Geburt und in der Zeit nach der Geburt beträgt mindestens 97-98%. Das Kalb ist klein geboren, bis zu 20 kg, was ebenfalls ein Plus ist. Je größer der Fötus ist, desto höher ist die Wahrscheinlichkeit von Pathologien und Verletzungen nach der Geburt bei der Mutter. Und hier muss der Tierarzt oft nicht einmal anrufen, die Besitzer selbst bewältigen das Kalben.

Mit solcher Fettmilch wie in Yakutok nehmen die Jungen ziemlich schnell zu. Die minimale Gewichtszunahme im Futter beträgt 800 g pro Tag. Mit dem Abfüllen von Gemüse und Heu kann in 3-4 Wochen begonnen werden. Nach 6 Monaten kann sich der Goby bis zu 200 kg erholen. Tiere nehmen im Alter von 1,5 bis 2 Jahren ihr volles Gewicht zu.

Die sexuelle Reife bei Jungtieren beträgt 7-8 Monate, und es ist wünschenswert, die erste Geburt bei Färsen auf etwa 2 Jahre zu planen. In den ersten eineinhalb Monaten des Lebens werden die Kälber in der Nähe ihrer Mutter in einem Stall gehalten. Die Hauptsache ist hier, dass es keine Zugluft geben sollte. Obwohl die Kühe "frostresistent" sind, sollten sie in der Nachgeburtphase gehalten werden, wenn nicht warm, aber nicht in einem eisigen Raum. Die Temperatur sollte 10 Grad über Null liegen.

Sorgfalt und Inhalt

Yakuts essen etwas, im Durchschnitt genügt einem Erwachsenen für einen Tag 6 kg Heu. Und wenn Sie ein weiteres Kilo Gemüse, Futter oder Silage hinzufügen, ist die Kuh einfach glücklich. In der warmen Jahreszeit kann die Herde vollständig in Grasfutter überführt werden, sie hat genug davon. Außerdem belasten häufige Transporte zu verschiedenen Weiden das Vieh nicht.

In der Literatur heißt es, dass die Yakuts Temperaturen bis -50 Grad standhalten und im Schnee schlafen können. Beide Aussagen sind richtig. Denken Sie jedoch daran, dass Sie bei einem derart extremen Inhalt nicht viel Milch mit hohem Fettgehalt von Tieren erwarten dürfen.

Im Sommer und in der Nebensaison ist überhaupt kein Kuhstall erforderlich, Sie können sie sicher im Freien aufbewahren. Es ist nur ratsam, einen Unterstand für die Kühe zu bauen, sie mögen keinen Regen.

Die Natur des Yakutok ist ruhig und freundlich. Mit der Herde können Sie kleine Kinder sicher loslassen. Eine Kuh wird einem Kind niemals schaden und geduldig sein ganzes Durcheinander ertragen.

Was sind die Nachteile?

Einer der Hauptnachteile ist ein kleines, mit Fell besetztes Euter mit kleinen Nippeln. Sie können das maschinelle Melken sofort vergessen, Kühe werden ausschließlich von Hand gemolken. Und viele lassen sich nur neben dem Kalb melken, es wird zu Beginn und am Ende des Melkvorgangs in das Euter eingelassen. Es gibt Yakuts, die auch ohne Kälber gemolken werden. Diese Funktion muss jedoch von der ersten Kalbung her vorgezogen werden, wobei die Natur einer bestimmten Person berücksichtigt wird.

Yakut-Kühe akzeptieren grundsätzlich keine künstliche Befruchtung. Sie dürfen nur von einem Stier bedeckt werden, sonst "werfen" Sie nur wertvolles Saatgut in den Wind.

Bis zu einem gewissen Grad kann die erhöhte Sprungfähigkeit der Yakuts als Minus betrachtet werden. Dieses Merkmal ist besonders bei Färsen während der Jagd und der Schwangerschaft ausgeprägt. Es stellt sich also heraus, dass die Kuh etwas mehr als einen Meter ist und der Zaun mindestens 1,5 m hoch sein muss. Ansonsten muss in der Nachbarschaft das "lustige" Küken gejagt werden.

Was ist eine bemerkenswerte Rasse?

Die Kuh ist sehr nett und fest mit dem Besitzer verbunden. Laut den Züchtern ist ihre Treue ein bisschen wie ein Hund. Im Winter ist es für die Yakut-Kühe wünschenswert, täglich für Spaziergänge und unabhängig von der Außentemperatur zu sorgen. Die einzige Ausnahme ist Regen, aber hier werden sie nirgendwohin gehen.

Die Kühe der Yakut-Rasse zeichnen sich durch eine wirklich gute Gesundheit aus. Menschen, die das Glück haben, solche Kühe zu kaufen, werden praktisch nicht für Tierärzte ausgegeben. Der Albtraum eines Züchters ist Brucellose, Leukämie und Vieh-Tuberkulose. Yakut-Kühe haben eine angeborene, natürliche Immunität gegen diese Beschwerden. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn das Vieh im Winter beschließt, aus dem Loch zu trinken, es würde sie nicht verletzen.

Der Inhalt der Yakuts ist auch attraktiv, weil sie wie Pferdemist aussehen. Es riecht nicht so scharf und ist viel einfacher zu reinigen. Und für das private Gehöft, wo sich der Schuppen neben dem Haus befindet, ist das Problem von Geruch und Mist einer der ersten Orte.

Diese Kühe fühlen sich großartig in der mittleren Zone Russlands, wo die Temperatur im Winter auf -40 Grad fällt und im Sommer über 30 steigt. Es geht um die Fähigkeit der Kühe, Wolle zu werfen und schnell zu wachsen.

Wie schwer ist es zu kaufen?

Nun gewinnt die Jakutkuh an Popularität. Beurteilen Sie selbst, ihre Milch ist von höchster Qualität, isst wenig, ist nicht krank, hat keine Angst vor Frost. Keine Kuh, sondern Gold für einen privaten Wohnsitz.

Aber es gibt ein ernstes Problem. In der Mitte Russlands sowie in Sibirien und im Ural beginnt der Preis eines echten Jakut bei 500 Tausend Rubel.

Natürlich gibt es immer die Option, in die Republik Sakha zu gehen, wo sich die größte Population dieser Rasse befindet. Dort wird Burenka viel billiger kosten. In diesem Fall müssen Sie jedoch eine Rundensumme für den Transport zahlen, die sogar noch teurer sein kann.

Wie Sie sehen, sind die Jakut-Kühe einzigartig und es lohnt sich, sie zu behalten.

Setzen Sie Likes, schreiben Sie Kommentare, denn je mehr Menschen über die Yakuts erfahren, desto eher wächst die Population dieser guten Tiere auf normale Größe.

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