Kostroma Kühe

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Es wird angenommen, dass große Tiere mit starken Knochen nur für Fleisch gezüchtet werden, aber die Kühe von Kostroma widerlegen dieses Klischee. Diese Tiere sind der Stolz der sowjetischen Zuchtschule und gehören zur Milch- und Fleischleitung. Für die zentralen Regionen Russlands und ähnliche Klimazonen sind dies nahezu ideale Kühe. Wir laden Sie ein, die Eigenschaften der Kühe von Kostroma zu verstehen, die Feinheiten der Rasse sowie deren Vor- und Nachteile kennenzulernen.

Inferenzgeschichte

Die ersten Versuche zur Schaffung einer neuen Rasse begannen 1919. Der Maximalismus des jungen Sowjetstaates ging aus dem Rahmen und die Wissenschaftler hatten die Aufgabe, eine große Kuh mitzunehmen, die viel Milch produzieren würde. Zu diesem Zweck wurde in der Nähe von Kostroma ein spezieller staatlicher Bauernhof geschaffen, der übrigens immer noch eine Hochburg der Kostroma-Rasse ist.

Anfangs wurden Züchtungsarbeiten nur mit den lokalen Niederlassungen von Babayev und Miskan durchgeführt. Diese Bemühungen haben jedoch keine greifbaren Ergebnisse gebracht. In den späten 1920er Jahren wurden Kostroma-Kühe mit Schwyz gekreuzt und später die Alguz-Rasse hinzugefügt.

Die größten, produktiven Tiere wurden ausgewählt und vorwiegend in kalten Räumen gehalten. Das Ergebnis übertraf die Erwartungen, 1940 wurden starke, gehärtete und vor allem produktive Kühe gewonnen. Dann wurde die erste Schallplatte mit 6310 l aufgenommen, was für diese Zeit unbekannt war. Die Rasse erhielt die Beschreibung und offizielle Registrierung im Jahr 1944. Jetzt sind 14 Linien in der Entwicklung, drei davon sind am erfolgreichsten:

  • KTSK 83 Salat;
  • Karo KTC 101;
  • starker Mann KTSK 84.

Äußere Daten

Das Aussehen der Kostroma-Kühe ähnelt eher den Vertretern von Viehfleisch. Kühe zeichnen sich durch ein breites knochiges Skelett mit kräftiger, gut entwickelter Muskulatur aus. Die Beine sind gleichmäßig, mittelgroß, stehen und gehen sicher. Der Körper ist etwas länglich, aber das Tier wird dadurch nicht beschädigt.

Der breite Rücken mit gerader Silhouette hat praktisch keine Unterschiede. Im Widerristbereich befindet sich ein kleiner glatter Hügel. Der breite und tiefe Busen einer Kuh mit einer entwickelten Wamme gibt sich zu Fleischgenossen aus.

Der Kopf ist klein und etwas länglich mit einer schmalen Stirnpartie, auf der Krone ist ein verspielter Knall zu sehen. Die Hörner sind auch klein. Lende und Arsch breit. Bei einer solchen kraftvollen Silhouette wird ein volumetrisches Euter mit regelmäßiger, becherförmiger Form deutlich unterschieden, das bereits für Soor charakteristisch ist.

Die Farbe variiert von grau bis braun und dunkelbraun, die Kühe sind jedoch meist monochrom, mit Ausnahme des gelblichen Streifens am Grat.

Produktionsmerkmale

Burenko Kostroma Rasse wurde in der Sowjetzeit gezüchtet und liebt das Team. Was sonst noch zu erklären ist, dass Kühe in großen Betrieben 700 bis 800 kg zunehmen und auf einem privaten Hof ihr Gewicht kaum auf 600 kg sinkt. Die Bullen haben ein ähnliches Bild, hier zu Hause beträgt das Maximum 900 kg, und auf dem Hof ​​liegt das durchschnittliche Bullengewicht bei 1000 bis 1200 kg. Wenn wir die Zuchtbullen der Produzenten nehmen, werden sie eine halbe Tonne.

Bei der Kostroma-Rasse werden die Merkmale der Milchprodukte entlang der väterlichen Linie übertragen. Wenn Sie also eine Kuh mit hohem Milchanteil benötigen, müssen Sie sich für den Stammbaum des Vaters interessieren und nicht für die Muttermilch.

In der Rasse von 14 Linien und jeder hat seine eigenen Merkmale von Milch und Fleisch. Wenn wir über durchschnittliche Indikatoren sprechen, liegt die Gesamtmasse der Milchleistung zwischen 4.000 l und 5.000 l pro Jahr bei einem Fettgehalt von 3,9%. In Zuchtbetrieben konnte bei ausreichender Ernährung und Pflege ein durchschnittliches Ergebnis von 7.000–8.000 Litern pro Jahr erzielt werden. Die durchschnittliche Rentabilität von Fleisch - 65%, aber Mastbullen können bis zu 80% ergeben.

//youtu.be/XiUdD2NAUJ0

Feinheiten des Inhalts

Die Erhaltung und Ernährung der Kostroma-Rasse hat ihre eigenen Merkmale. Um in der warmen Jahreszeit gute Ergebnisse zu erzielen, ist es ratsam, die Rinder mit saftigem Gras auf die Weide zu fahren. Heiße Steppenlandschaften mit kurzen, feuchten Kräutern sind für diese Kühe nicht geeignet.

In der Trockenzeit besteht die Tagesration der Tiere aus 20 kg Heu (Klee oder Forbs) und etwa 6 kg Konzentraten. Außerdem müssen Konzentrate ohne Fanatismus gegeben werden. Mit einer Erhöhung der Portionen Milch und schlimmer beginnen die Probleme mit dem Darm. Um hohe Erträge zu erzielen, muss das Verhältnis einzeln bemalt werden.

Um einen gesunden Bullen mit guter Gewichtszunahme und hohen Fortpflanzungsqualitäten zu erhalten, wird das Tier auch mit einem Kalb in ein kaltes Kalb überführt. Es wird dort aufbewahrt, bis es ein Gewicht von mindestens 500 kg erreicht.

Kalte Kostroma-Kühe werden normal übertragen. Aber in einem kalten Schuppen fällt die Milch, aber der Fettgehalt der Milch steigt an und in einem warmen Raum im Gegenteil

Was könnte das Problem sein?

Verminderte Indikatoren für den Milchertrag in privaten landwirtschaftlichen Betrieben sind im Wesentlichen auf die Nichteinhaltung des Zeitplans zurückzuführen. Die Kostroma-Kühe sind pedantisch und lieben es, gleichzeitig von der Uhr gefüttert, herausgenommen und bedient zu werden.

Der zweite Faktor, der die Produktivität von Kühen und Bullen stark beeinflusst, ist die Ruhe. Wenn sich die Farm in der Nähe einer stark befahrenen Straße oder eines anderen lauten Objekts befindet, sollten Sie nicht einmal auf ernsthafte Ergebnisse hoffen. Egal wie Sie das Vieh füttern, Sie werden keine große Gewichtszunahme und keine ernsthafte Milchleistung erzielen.

Kühe von Kostroma neigen dazu, hierarchische Beziehungen aufzubauen. Daher müssen die Herden aus Individuen der gleichen Altersgruppe gebildet werden, vorzugsweise nicht sehr groß. Fahren Sie auch nicht viele Tiere auf verschiedenen Weiden, sie kommen gerne an einen Ort und grasen dort ständig. Diese Eigenschaft wurde von Soor übertragen.

Bei schlechtem Inhalt und zu wenig reichhaltiger Ernährung kommt es bei jungen Tieren zu einer Verzögerung der Pubertät. Normalerweise sollten Färsen nach 7 Monaten reifen, die Bullheads nach 8.

Das erste Kalben sollte nicht vor dem Alter von zwei Jahren geplant werden, ansonsten werden Sie mit dieser Kuh niemals hohe Erträge erzielen.

Hauptvor- und Nachteile

Absolut in allen Bereichen dieser Rinderzucht stellen Experten fest, dass sich am neuen Ort ein hohes Maß an Anpassung befindet. Damit die Burenka schnell dem neuen Team beitreten kann, muss sie gut versorgt sein.

Kostroma-Kühe bis zum ersten Frost und der erste Schnee können unter freiem Himmel gehalten werden. Sie empfinden keine Beschwerden in kalten Klimazonen. Außerdem ist die Kälte gut für sie. Wenn Sie systematisch Härten durchführen, wird der Junge stark und produktiv.

Diese Rasse gehört zu den Langlebern, deren aktive Nutzung 18 bis 22 Jahre dauern kann. Die Jugendlichen gewinnen schnell an Gewicht, die Norm für einen einjährigen Stier - etwa 500 kg, zum Schlachten werden sie normalerweise kastriert.

Bei diesen Kühen treten nur zwei Mängel auf. Die erste ist eine geringe Milchabscheidung von durchschnittlich 1,2 l / min. Obwohl die Linie "Karavayevskaya KK 1" 1,6 l / min erreichte. Der zweite Nachteil ist die schlechte Hitzetoleranz. Der Weg zu den endlosen Steppen und heißen Ländern, die diese Tiere befehlen.

Bevölkerung der Kostroma-Rasse

Heute ist die Kuh Kostroma eine der dominierenden Rassen in Zentralrussland. Die Hauptzuchtstätte befindet sich immer noch in der Region Kostroma.

Gute Ergebnisse bei der Zucht der Kostroma-Rasse wurden in den Regionen Wladimir und Ivanovo sowie in der Republik Mari-El erzielt. Die Kühe von Kostroma kamen direkt nach dem Krieg ins benachbarte Weißrussland, und jetzt nähert sich das Vieh dem russischen.

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