Schweizer Rassekühe

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In Milch- und Fleischbetrieben ist die Kuh Schwyz sehr beliebt. Unerfahrene Hirten, die anfangen, Rinder zu züchten, bevorzugen diese Sorte wegen ihrer frühen Reife, Fruchtbarkeit und Produktivität. Schwycksche Kühe sind berühmt für ihre Langlebigkeit, und selbst im Erwachsenenalter geben sie eine gute Milchleistung, während ihr Fleisch zart bleibt. Das Interesse an Tieren ist auch deshalb groß, weil sie sich durch hervorragende Gesundheit auszeichnen - dies vereinfacht die Pflege der Herde.

Geschichte der Rasse von Schwyz

Die braune Shvitsky-Rasse der Kühe erhielt ihren Namen im XIV. Jahrhundert in Analogie zu dem Namen der Stadt, die zu ihrer Heimat wurde. Der Kanton Schwyz liegt in der Zentralschweiz. Dort erschien erstmals die Rasse, die sich später auf der ganzen Welt verbreitete. Nachdem die Schweizer Kühe an Popularität gewonnen hatten, wurden sie in anderen Ländern zur Zucht neuer Rassen verwendet.

Mit ihrer Teilnahme erschienen russische Kostroma, Kasachstan Alaut, ukrainische Lebedin und Kaukasier. Neue Tierarten erhielten die Eigenschaften der Schweizer Rasse, wurden jedoch den örtlichen Gegebenheiten angepasst.

Wissenschaftler, die Schwicz gegründet haben, haben versucht, eine hohe Milch- und Fleischproduktivität und die Möglichkeit der Verwendung von Tieren für den Haushalt zu erreichen. Dazu nahmen sie kurzbeinige Rinder, die sich durch eine lange Lebensdauer auszeichnen. Heutzutage werden keine Schweizer Kühe auf dem Bauernhof verwendet, aber ihre Ausdauer hat sich zu einer guten Immunität entwickelt, die die Rasse von anderen Viehvertretern unterscheidet.

Die Prävalenz der Schweizer in Russland

In Russland wurde die Schweizer Kühenrasse Ende des 19. Jahrhunderts anerkannt. Nur wohlhabende Landbesitzer konnten sich die Zucht von Tieren erlauben, da die Pflege von Kühen und Bullen große Investitionen erfordert. Für gewöhnliche Bauern war dieser Luxus nicht zugänglich.

In 10 Regionen des Landes werden Tiere gezüchtet, die von natürlichen und klimatischen Bedingungen bestimmt werden. Kühe und Stiere dieser Art machen 2,5% des Gesamtgewichts der in Russland gezüchteten Rinder aus.

Es ist bekannt, dass die Rasse die besten Fleisch- und Milchprodukteigenschaften besitzt. Landwirte, die auf Milchproduktion und Fleischproduktion angewiesen sind, erwerben diese Tiere zur Zucht. Es ist möglich, Kühe dieser Rasse zum Preis von etwa 1000 US-Dollar pro Kopf zu kaufen.

Unterscheidungsmerkmale der Rasse

Die allgemeine Beschreibung der Tiere dieser Art beginnt mit der Tatsache, dass sich alle Individuen hinsichtlich der Körperproportionalität unterscheiden. Schwyz-Rasse unterscheidet sich äußerlich durch folgende Merkmale:

  • kräftiges Knochenskelett;
  • große Körpergröße;
  • durchschnittliche Höhe;
  • rechte Gliedmaßen;
  • elastische Haut;
  • braune Farbe.

Für die Züchter ist es wichtig zu wissen, dass einige Parameter der Tiere von der Art der Rasse abhängen. Es gibt nur drei davon: Fleisch und Milchprodukte - sie unterscheiden sich durch kleinere Abmessungen und schlecht entwickelte Euter, Milch und Fleisch - das harmonischste der Stammesangehörigen und Milchprodukte - zeichnet sich durch einen gestreckten Körper und weniger entwickelte Muskeln aus.

Produktivität in Fakten steigern

Eine Schweizer Kuh produziert pro Jahr bis zu 3,5 Tonnen Milch, deren Fettgehalt 4% beträgt. Oft produzieren die Kühe aus der Milch verschiedene Käsesorten. In großen Farmen zeigen die Champions bis zu 10 Tonnen Milch pro Jahr.

Nun zu jungen Bullen. Bei der Geburt beträgt ihr Gewicht etwa 40 kg. Nach den Empfehlungen, den Fütterungs- und Wohnbedingungen, werden sie nach einem Jahr 250 kg erreichen, und nach weiteren 6 Monaten wird ihr Gewicht auf 370 kg ansteigen. Erwachsene Kühe erreichen ein Gewicht von 500 bis 800 kg, während Bullen 800 bis 800 kg erreichen.

Durch die richtige Fütterung von Jungvieh können Sie das Gewicht des Tieres um 1000 g pro Tag erhöhen. Das Vieh wächst recht prall, und beim Schlachten beträgt das Nettogewicht des Fleisches 60% des Gesamtgewichts des Schlachtkörpers.

Vorteile von Schwyz

Jedes heute aufgezogene Vieh hat Vor- und Nachteile. Die Schwyzer Rasse ist vor allem für ihre Milchleistung und Fleischproduktivität bekannt. Darüber hinaus sollten die folgenden Vorteile von Rindern hervorgehoben werden:

  • ausgezeichnete Immunität;
  • schnelle Reifung;
  • die Entwicklung der Fortpflanzungsfunktion;
  • melancholischer Charakter;
  • hoher Anpassungsgrad;
  • gute Ausdauer;
  • die Qualität der Produkte.

Die Betriebe, die an der Zucht der Rasse beteiligt sind, müssen wissen, dass die Arbeit zur Verbesserung der Art fortgesetzt wird. Dies legt nahe, dass Schweizer Farmen regelmäßig neue Tiere erwerben.

Nachteile des Formulars

Da sich die Kühe der Rasse Schwyz noch im fortgeschrittenen Stadium befinden, bemühen sich die Wissenschaftler, einige der Mängel der Tiere zu beseitigen. Eine davon ist die hohe Sorgfalt in der Nahrung. Für das Futter dieser Art wird viel Geld ausgegeben.

Das größte negative Merkmal der Schwyzer Rasse ist die geringe Milchrückführung, die den Melkvorgang erheblich verzögert. In einer Minute können etwa 1.300 g von Färsen gemolken werden, was deutlich niedriger ist als die Milchleistung anderer Milchrassen.

Eine weitere Fliege im Honigeimer ist, dass einige Kühe dieses Typs nicht für das Maschinenmelken geeignet sind. Dies liegt an der falschen Struktur des Euters des Tieres. Über diese Mängel arbeiten Züchter. Bei den Bullen dieser Rasse wird die Arbeit mit ihnen fast eingestellt.

Die Nuancen von Fütterung und Inhalt

Im Sommer grasen Tiere auf Weiden, auf denen spezielle Grasarten angebaut werden: Erbsen, Klee, Wicken und Luzerne. Im Winter werden sie mit Heu aus denselben Kräutern gefüttert, aber Silage, Gemüse und Kleie werden der Diät hinzugefügt. Das Vieh dieser Rasse muss sorgfältig überwacht werden. Besonders für die Diät, die empfohlen wird, Hafer-Kleiemischung hinzuzufügen.

Die Kälber der Schweizer Rasse sind in den ersten Wochen nach der Geburt besonders skurril. Sie müssen ständig überwacht und die Einführung neuer Futtermittel schrittweise hergestellt werden.

Die Fütterung neugeborener Kälber kann aufgrund der schwachen Milchleistung bei Färsen Schwierigkeiten verursachen. Daher muss der Fütterungsprozess streng kontrolliert werden.

Der Inhalt der Rasse hat auch eigene Eigenschaften. Dies ist eine der wenigen Tierarten, die in Ständen gehalten werden können und in der warmen Jahreszeit auf Weiden laufen können.

Zuchtgeheimnisse

Nach dem Kalben werden die Schwyckschen Kühe stark geschwächt und müssen daher sorgfältig überwacht werden. In ihrer Ernährung muss eine Mischung aus Hafer und Kleie enthalten sein, die Küken bis zu 10 Mal am Tag geben. In den ersten Tagen nach dem Abkalben wird empfohlen, Kühe 5-6 Mal pro Tag zu melken.

Züchten Sie Individuen dieser Rasse auf verschiedene Arten. Die erste Gruppe oder Standardzucht. Die zweite Methode ist die individuelle Konsolidierung einer Kuh mit einem bestimmten Bullen. In der Einzelzucht werden Eigenschaften von Tieren berücksichtigt, um Nachkommen mit bestimmten Eigenschaften zu erhalten.

Schwyzkie-Kühe sind eine der ältesten Milch- und Fleischrassen in Russland, aber sie wurden erst in letzter Zeit populär, und junge Landarbeiter haben immer noch Fragen zur Tierpflege.

In dem Artikel, den wir versuchten, vollständige Informationen über diese Tiere zu sammeln, hoffen wir, dass es für Sie nützlich war. Setzen Sie Likes und teilen Sie sie mit Freunden, wenn Sie mit unserer Hilfe Antworten auf Ihre Fragen gefunden haben.

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