Harnstoff in der Milch: Gibt es Anlass zur Sorge?

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Harnstoff in Kuhmilch ist die Norm. Es ist ein Irrtum anzunehmen, dass seine Anwesenheit in dekantierter Milch auf Probleme bei Ihrem Tier hinweist. Es ist wichtig, den Füllstand zu überwachen und einen Überfluss zu vermeiden, der zu Erkrankungen der inneren Organe der weiblichen Kuh führen kann. In unserem Artikel werden wir darüber sprechen, wie dieser Prozess kontrolliert werden kann und die Gesundheit nicht beschädigt wird.

Sollte sich in der Milch Harnstoff befinden?

Lassen Sie uns zunächst herausfinden, was Harnstoff ist und ob dieser Begriff Angst haben sollte. Der ausgeschiedene Harnstoff ist das Endprodukt des Proteinstoffwechsels bei Säugetieren. Wird ihm nicht die richtige Menge zugeteilt, wird das Tier zusätzlich gefüttert. Optisch handelt es sich um ein Produkt mit großer Tonnage, das aus kleinen Granulaten hergestellt wird. Mit anderen Worten - dies ist eine Art Köder für das Tier, der etwa 46% Stickstoff enthält, was keine Pathologie ist.

Seit den fünfziger Jahren des zwanzigsten Jahrhunderts begann auf dem russischen Territorium die Verwendung von Harnstoff als Viehfutter. Im Pansen der Kühe wird daraus Ammoniak, aus dem anschließend mikrobielles Protein gebildet wird. Das Volumen des Pansens der Kuh ist groß genug und kann etwa hundert Liter erreichen. Harnstoff erhöht den Prozentsatz der Produktivität erheblich und reguliert den Wasserhaushalt des Körpers.

Wie beeinflusst dies die Produktqualität?

Harnstoff wird mit Hilfe von Nieren und Schweißdrüsen ausgeschieden, daher ist seine Anwesenheit in der Milch ganz natürlich. Harnstoffhaltige Milch ist geeignet und enthält keine für die menschliche Mikroflora schädlichen Elemente.

Ein Überschuss an Carbamid wirkt sich jedoch nachteilig auf die Leberarbeit der Kuh aus und kann zum Tod führen. Um die Nützlichkeit von Milch und Milchprodukten zu erhöhen, wird empfohlen, regelmäßig zu überwachen, dass der Harnstoffspiegel im normalen Bereich liegt.

Die Norm erhöhen und senken

Entsprechend der Anwesenheit von Harnstoff in der Kuhmilch bestimmen Fachleute, wie viel Protein im Tier verfügbar ist. Wenn der Harnstoffgehalt unter 15 Milligramm pro 100 Milliliter Milch liegt, ist dies ein deutliches Symptom eines Stickstoff- und Käseproteinmangels, und Indikatoren von 30 bis 35 mg zeigen einen Überschuss an.

Die optimale Menge an Kuhmilchharnstoff beträgt etwa 25 Milligramm pro 100 Milliliter Milch. Um diesen wichtigen Parameter zu kontrollieren und die richtige Diät zu treffen, wird empfohlen, den Stickstoffgehalt der Milch regelmäßig zu analysieren. Die systematische Überwachung des Harnstoffspiegels hilft bei der Berechnung des Anteils der essentiellen Proteine ​​im Lebensmittelkomplex und schützt vor Leistungsproblemen der Kühe.

Testen

Tests werden in bestimmten Zeiträumen empfohlen, in denen das Ausfallrisiko besonders vorhersehbar ist:

  • fünf Tage nach dem Kalben;
  • 30 Tage nach dem Kalben;
  • vor dem Paarungsprozess;
  • vor dem Start

Der bequemste und qualitativ hochwertigste Weg, um Ergebnisse zu erhalten, ist ein Schnelltest. Um den Gehalt an Harnstoffkühen zu bestimmen, müssen Sie dem Bereich mit dem Reagenz einige Tropfen Milch hinzufügen. Nach neunzig Sekunden erscheint ein Farbton, der mit der beigefügten Skala aus dem Satz verglichen werden muss.

Es ist wichtig zu wissen, dass die zusätzliche Verwendung von Harnstoff durch das Energieniveau der Kuh bestimmt wird. Wenn eine Kuh durch Proteinzufuhr durch Kulturen genügend Nährstoffe erhält, ist der zusätzliche Harnstoffkonsum nicht zwingend.

Wenn die Produktivität Ihrer Kuh gering ist und der Stier gefüttert werden muss, achten Sie auf die richtige Menge an produziertem Harnstoff. Die Dosis beträgt etwa 50-100 Gramm pro Tag pro Kuh. Detailliert berechnet nach Bestehen der Analyse. Mit einer Erhöhung der Harnstoffrate nimmt der Verbrauch ab oder wird vollständig aufgehoben, und wenn er abnimmt, steigt er an.

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Video ansehen: Garant: Milchharnstoff beeinflussen (September 2020).

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